油豆腐的处理方式各种各样,简单的炖煮实际上也是可以做出不一样口味
发布时间：2022-12-08 13:25:16
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油豆腐是豆腐的烹制食品类，色泽诱人，好吸收料汁，经常被用作入汤的原材料，油豆腐含有优质蛋白质、多种微量元素、不饱和脂肪及鞘磷脂等，铁、钙的成分也非常高。
给大家分享的便是闷煮油豆腐，简单容易做一做，这个菜的特征咬上一口鲜嫩多汁，意犹未尽，就不多说了惦记着都馋人，赶紧看看作法吧。
闷煮油豆腐用料如下所示：
油豆腐泡干 200克、青椒 50克、尖椒 50克、葱 1棵、蒜头 1瓣、生抽酱油 10克、费油 10克、米酒 5克、盐 1克、鸡精 1克、白砂糖 1克、白胡椒粉 少量、水淀粉 少量。
闷煮油豆腐的处理方式步骤如下所示：
步骤 1
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油豆腐泡干切成块
步骤 2
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青红辣椒切成小块，葱切条，大蒜切片
步骤 3
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锅中油热后，放进大蒜和葱段炒香
步骤 4
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放进油豆腐略炒
步骤 5
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添加米酒、盐、白砂糖、生抽酱油、费油、白胡椒粉煸炒步骤 6台湾本能片
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添加冷水100克，和青红辣椒片，炒匀后盖上闷煮
步骤 台湾 本能7
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等汁烧粘稠后，添加鸡精稍微勾欠就可吃了台湾本能自卫以，起锅摆盘，配着白米饭吃那才叫确实舒服。