十月多喝汤，秋冬病不来，推荐6道汤，滋阴润肺又营养，老少皆宜
发布时间：2023-01-25 10:24:42
俗话说，十月多喝汤，秋冬病不来，秋天这个燥字当头，想滋补一定多喝汤，好处自然就来了，今天教给大家6道汤，赶紧学会这六碗汤，汤鲜味美，滋阴润肺又营养，清热去火好处多，大人小孩都喜欢喝，做法简单厨房小白也能轻松上手，做法给大家整理到了下方，有兴趣的给家人试着做一下吧！
一?、番茄?土豆?肥牛汤?
1、准备?食材：西红柿?、土豆?、小葱?、肥牛卷?、生姜?、蒜瓣?、白醋?、生抽?、白砂糖?、蚝油?、蕃茄酱?、料酒?、食盐?
2、番茄?土豆?肥牛汤的?做法：
（1）西红柿用碱面洗净切块，土豆洗净去皮切块，浸泡片刻去除淀粉，小葱剥皮切成葱花，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）焯水?：锅中倒入适量的清水煮沸，下入肥牛卷，加入适量的料酒和姜片，焯水片刻，捞出来沥干水分，盛入盘中备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后爆香蒜末，下入番茄，开小火翻炒软烂出茄汁。
（4）配料?：再下入土豆翻炒片刻，倒入适量的清水漫过食材，再加入适量的白砂糖、蕃茄酱、白醋、生抽、蚝油、食盐调味。
（5）盖上锅盖，大火炖煮开，再下入肥牛卷，继续炖煮5分钟左右，炖至食材入味。
（6）关火出锅，再撒上适量的葱花，点缀一下即可，做法简单，营养又健康，汤汁浓郁，好喝又开胃，大人小孩都喜欢喝！
二?、时?蔬汤?
1、准备食材?：西红柿?、香菇?、鸡蛋?、火腿肠?、白豆腐?、金针菇?、黑木耳?、胡萝卜?、生抽?、陈醋?、食盐?、白砂糖?、胡椒粉?、香菜?
2、时?蔬汤?的做法：
（1）西红柿洗净切块，香菇洗净切片，火腿肠切条，白豆腐切块，金针菇去根部洗净撕开，胡台湾本能怎么吃萝卜洗净去皮切丝，黑木耳泡发。
（2）起锅烧油，油热后下入番茄，加入少许食盐，炒至软烂出汁，再倒入适量水漫过食材，盖上锅盖大火煮开。
（3）下入?食材?：再依次下入金针菇、黑木耳、火腿肠、胡萝卜、嫩豆腐、香菇。
（4）配料?：再加入适量的生抽、老抽、食盐、陈醋、白砂糖、胡椒粉调味。
（5）盖上锅盖大火煮开，再打入两枚鸡蛋搅拌均匀，盖上锅盖，继续煮五分钟左右。
（6）煮至汤汁浓稠，食材入味，关火出锅盛入碗中，再撒上适量的香菜点缀即可，做法简单，爽口开胃又下饭，老少皆宜！
三?、胡萝卜?玉米?排骨汤?
1、准备?食材：玉米?、胡萝卜?、排骨?、山药?、小葱?、料酒?、生姜?、食盐?、胡椒粉?
2、胡萝卜?玉米?排骨汤?的?做法：
（1）玉米剥皮用碱面洗净切段，胡萝卜洗净去皮切块，排骨用碱面洗净切块，山药洗净去皮切块，小葱切段，生姜切片备用。
（2）焯水?：排骨冷水下入锅中，加入适量的姜片、葱段、料酒焯水片刻，捞出来用清水冲洗去浮沫，沥干水分，盛入盘中备用。
（3）排骨放入锅中，倒入适量的清水漫过食材，再加入适量的小葱、生姜、白胡椒粉调味，盖上锅盖炖30分钟左右。
（4）下入食材?：再依次下入胡萝卜、玉米、山药，加入适量的食盐和白砂糖，盖上锅盖，再继续炖20分钟左右。
（5）炖至食材熟透，关火出锅，再撒上适量的葱花，点缀一下即可，汤汁鲜美，排骨软烂脱骨，好喝又营养，老少皆宜！
四?、板栗?鸡汤?
1、准备?食材：大红枣?、板栗?、枸杞?、虫草?、虫草?花、党参?、黄芪、鸡腿?、食盐?、料酒?、生姜?、小葱?、白胡椒粉?
2、板栗鸡汤?的?做法?：
（1）鸡腿洗净，生姜去皮切片，小葱剥皮切段，板栗洗净入锅中煮熟，捞出来，本能台湾伟哥过一遍凉水，剥壳备用，红枣枸杞冲洗一下。
（2）焯水?：鸡腿冷水下入锅中，加入适量的料酒、生姜、葱段焯水片刻、捞出来用清水洗净干净，沥干水分，盛入盘中备用。
（3）配料?：另取一锅里面放入鸡腿、虫草花、党参、黄芪、红枣、枸杞、姜片，倒入适量的清水漫过食材，盖上锅盖大火煮开。
（4）再加入板栗，撒上适量的食盐和白胡椒粉调味，盖上锅盖，继续煮15分钟左右。
（5）煮至食材熟透入味，关火出锅，盛入碗中即可，健脾养胃又好喝，做法简单，厨房小白也能轻松驾驭，大人小孩都喜欢喝！
五?、番茄?虾滑?汤?
1、准备?食材：西红柿?、粉丝?、小葱?、基围虾?、料酒?、黑?胡椒粉?、淀粉?、蕃茄酱?、食盐?、白砂糖?、鸡蛋?、粉丝?、鸡精?
2、番茄?虾滑汤?的做法：
（1）西红柿洗净切块，小葱切成葱花，基围虾去头去壳，挑去虾线洗净，粉丝泡软。
（2）虾滑?：虾仁?剁成泥?，放入?碗中?，打入?一枚鸡蛋?，加入?适量的料酒?、食盐??、黑胡椒粉?、淀粉?用筷子?顺时针，?充分?搅拌?均匀。
（3）锅中倒入适量的油，油热后下入番茄，小火翻炒变软炒出茄汁。
（4）再加入一勺番茄酱，倒入适量的清水漫过食材，放入虾滑和粉丝，盖上锅盖。
（5）配料?：煮至汤汁浓稠，再加入适量的白砂糖、食盐、鸡精调味。
（6）盖上锅盖大火煮开，转小火慢煮5分钟左右即可，关火出锅盛入碗中。
（7）再撒上适量的葱花点缀一下，酸甜可口，汤鲜味美，营养又健康，老少皆宜！
六?、裙带菜?牛肉汤
1、准备?食材：裙带菜?、牛肉?、番茄?、小葱?、生姜?、料酒?、食盐?、鸡精?、白?胡椒粉?
2、裙带菜?牛肉汤?的?做法：
（1）裙带菜洗净浸泡片刻，牛肉洗净切台湾本能胶囊成片，番茄洗净切块，生姜切片，小葱切段。
（2）焯水?：牛肉冷水下入锅中，加入适量的生姜、料酒、葱段焯水片刻，捞出来，过一遍凉水，沥干水分，盛入盘中备用。
（3）起锅烧油，油热后爆香蒜末，下入牛肉翻炒至变色，再下入番茄炒出茄汁。
（4）配料?：下入裙带菜，倒入适量的清水漫过食材，加入适量的白胡椒粉、食盐、鸡精、生抽、调味，盖上锅盖大火煮开。
（5）煮至汤汁浓稠食材入味，关火出锅盛入碗中，再撒上葱花点缀一下即可，汤鲜味美低脂高蛋白，好喝不腻，全家都喜欢喝！
以上给大家分享的6道汤，大家有兴趣的可以按照上面的步骤，自己在家试着做一下，秋冬喝汤身体好，暖心又暖胃！