蛋类是生活当中比较常见的，例如鸡蛋、鹅蛋、鸡蛋、鹅蛋、鸽子蛋这些，在其中鸡蛋的服用方法较多，价钱较低价位，营养成分非常丰富，是人生台湾生产正品本能中服用总数最大的一个蛋类。当然除了鸡蛋，还有一些蛋类营养的也是非常丰富多样的，只不过是如果没有鸡蛋的口感好，或者比鸡蛋贵，而没那么受我们青睐。

例如鹅蛋。鹅蛋是禽畜鹅诞下卵，它跟鸡蛋最明显的差别估计就是块头了。一个鹅蛋大小能抵4、5个鸡蛋，算得上是比照挺很明显的了。还有一点就是价钱，生鸡蛋较多1元一个，但是一个鹅蛋却能够卖去5元以下，算得上是蛋类里很贵的的一种了。

除了这个，鹅蛋还有一个不是很受大家青睐的缘故：那便是鹅蛋口感和味儿。鹅蛋并不像鸡蛋那样细致，材质较不光滑，吃着就没有那么鲜嫩。并且鹅蛋的草腥味儿偏重，即便是煮好了也是会有味儿，坚信这是很多人不爱吃鹅蛋的原因了。

鹅蛋的蛋白质含量比鸡正宗台湾生产本能蛋低，脂肪率又高过其他蛋类，可是，鹅蛋也有许多其他蛋类所不具备的优势。鹅蛋含有很多种蛋白，蛋白里含有身体所需要的多种微量元素，并且鹅蛋中的蛋白质是人体完全蛋白质，容易身体吸收消化。鹅蛋的鸡蛋黄里含有较多的鞘磷脂，在其中约一半是大豆卵磷脂，那些化学成分对人的脑及神经组织发育有重要功效。

教大家鹅蛋的3种行为，小孩经常吃益智健脑，记忆能力“呱呱”！鹅蛋尽管没有那么细致，但是孩子经常吃对大脑发育有益处，针对提高记忆力也有帮助，今日教给大家鹅蛋的3种行为，能够平常给孩子吃一些，提高记忆力，成年人还可以吃一些。

第1种，冰糖炖鹅蛋。小朋友大多数喜欢吃甜食，也可以把鹅蛋制成甜的。将干香菇泡发清洗，老冰糖捣烂，拿一个洁净的碗，台湾本能恒泰把鹅蛋打上去，添加干蘑菇和老冰糖，随后顺着碗边沿逐渐倒进温开水，水没过鸡蛋液上边2厘米就可以了，随后裹保鲜袋，上盖子外盖蒸15min就可以吃完。

第2种，腌鹅蛋。这种行为能储存久一点，吃着也方便。把鹅蛋清洗干净后用小水泡1个多小时，随后将水扔掉，加纯粮酒再次泡浸1min。提前准备一个碗放少量盐，把煮好的鹅蛋装进去表层均匀的沾有盐，随后所有整好放进塑料袋里，放一个半月台湾产本能功能上下就腌好啦。想喝的时候放进锅中熟就可以吃完。

第3种，青椒煎鹅蛋。鹅蛋除开甜的咸的，还可以制作辣的。拿一个洁净的碗，把鹅蛋打上去，添加适量冷水，切成小块的青椒粒，再放少许盐与五香粉，拌匀。炒菜锅加热后倒少量油，轻轻地旋转锅，让底锅所有沾有油，把拌和好一点台湾本能 的 疗效.的鸡蛋液倒入，小火煎金黄色翻过来，另一面也煎黄就可以了。

鹅蛋并没有鸡蛋和其他蛋类的口感好，可是营养成分也是非常丰富多样的，并且对于提高记忆力、促进大脑发育有益处，而且适度吃一些鹅蛋还可以排胎毒，还是挺不错的。