主要是以鲜竹笋为主要原料根据多道工艺过程特制成的食材，其台湾本能全国统一价颜色黄亮、肉质地肥硕，营养成分也十分丰富。笋干做为新鲜代替品，绝对是极大地了我们的日常生活，但是想要非常好的保存了笋干的口感，正确泡发方法不可或缺。那样笋干分哪些种类？笋干要怎样正确泡发？一起来了解下吧。 多少钱一斤？ 河北省唐山市迁安市笋干12.44元/斤；山西省吕梁市中阳县笋干10.35元/斤；浙江省杭州市临安区笋干19.22元/斤；浙江省湖州市吴兴区笋干20元/斤；安徽省芜湖市南陵县笋干8.5元/斤；福建省三明市建宁县笋干17.25元/斤；江西省吉安市吉州区笋干26元/斤；山东省菏泽市单县笋干26元/斤；湖北襄阳市保康县笋干16.5元/斤；湖南省长沙市雨花区笋干22元/斤；广东省清远市英德市笋干24元/斤等。 备注名称：之上市场价格都来自大宗商品原产地批发价价格（非市场零售价格），仅作参考。 笋干要如何正确泡发？ 笋干的泡发方法有很多，在这里介绍一种较为常见的方法：把笋干放入开水里泡到，凉透了就放一边再次泡，每日鱼缸换水，鱼缸换水的时候最好连笋一起纵火上煮沸，那样不易质变，泡3天之后基本就能切得动了，这时候把笋干切成片，再次泡2天，口感就很好了。 笋干分哪些种类？ 1、按口感来区分，可分为咸笋干和淡笋干。二者的关键区别是取决于在加工中加不加盐，一般在咸笋干的产品表层可以看得出少许精盐末，并且口感层面也会比淡笋干要更强。 2、按原料来区分，能够分为好几种，以不同竹子的竹笋制作而成的笋干归类也有所不同。例如雷笋干、早笋干、石笋干，也有毛笋干、红壳笋干这些。此外，目前市面上也有非常罕见水笋干，是因为总数稀缺，一般笋民全是存着自己家接待宾客用。 3、按样子来区分，能够分为直笋干、弯笋干和扁笋干。这主要在烘制环节选用不一样技巧而成，因而制成品在样子就会出现不同类型的情况。 总体来说，笋干是日常日常生活常见的一种食物，恰当泡发以后细嫩又美味，深受顾客青睐。可台湾本能恒泰是市场中的笋干种类有很多，价格上也有所不同，因而根据自身实台湾本能副作用际需求挑选就可以。 （素材内容来源于互联网，侵删） 检举/台湾中学生基本能力意见反馈

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