台湾本能胶囊：“酱香型”和“香醇”有啥区别？学好不要再乱买了 纯粮酒
发布时间：2022-10-10 14:25:38
大家都知道,浓香型白酒与酱香型白酒是中国白酒行业中占市场份额数最多的二种清香型白酒,在其中浓香型白酒身影遍及中华民族大街小巷,而酱香型白酒的行业在过去的主要在贵州省和周边省区,仅仅近些年才在中国白酒行业走红的,因而大部分好朋友对酱香型白酒掌握并不多。
但是求真务实的说,酱香型白酒近些年确实特别火,并不仅仅是茅台酒销售市场持续提温的原因,更与酱香型白酒与众不同口感与设计风格合乎许多酒鬼的爱好相关。
而说到这里二种香型纯粮酒,有网友表示了,酱香型白酒会比浓香型白酒好吃许多,而也有的网友表明无法接受酱香型白酒的清香味,觉得还是浓香型白酒更为好吃。
台湾本能价格那样,纯粮酒浓香型白酒和酱香型白酒哪一个好吃呢?
小编觉得,这几种白酒的口感与设计风格迥然不同,归属于彻底不同种类的纯粮酒,没法直接地去评判谁更好喝,这已经是和大家自己口味儿相关,在这儿简单介绍一下酱香型白酒。
纯正酱香型白酒使用的是茅台酒大曲坤沙酒工艺,也就是大家热议的“1298伟哥与台湾本能7”工艺,它对于原材料规定特别苛刻,一定要仁怀市地域所产的高品质红缨子红缨子高粱,并且堆密度不可高过20%。而且注重端午踩曲,重阳下沙,一年酿制周期时间,期内必须2次加料、9次炖煮,8次发醇,7次出酒,酿制好一点的原酒必须窑藏3年,再勾调,再窑藏1年即可在出厂,其酿制工艺具备“三高三长”的特征。
可是却酿制工艺而言,酱香型白酒比浓香型白酒更复杂,并且需要时长更为悠长,也正因如此酱香型白酒的香醇更为浓厚细致,并且入口温和,酱味道突显,入口爽净,条理清楚,回甘显著且回味绵长。特别是对于一些刚学喝酒的朋友们,酱香型白酒确实比较容易触动人心,这也是酱香型白酒可以在短短几十年间迅速在中国兴起的重要原因。
最终,跟大家分享几种好喝不贵的浓香型白酒和酱香型白酒,感兴趣的小伙伴能买几罐尝一尝。
1、海之蓝
种类:浓香型白酒
酒精含量:52度
海之蓝是洋河蓝色经典系列产品的一款新手入门商品,这一款白酒价格不太高,可是在很大程度上传承了蓝色经典的一些特点,再加之名气比较高,在市场上很受大家青睐,现阶段它市场价在180块左右。
海之蓝口感相当不错,入口香醇,拉口味台湾版本能十分弱,并且回味甘甜爽口,喝着特别爽顺舒服,就算多喝几杯且不易上边。
2、国康1935
种类:酱香型白酒
酒精含量:53度
国康1935是国康酒厂集团旗下的一款关键平价酒,这一款酒尽管价格实惠,但它的工艺却使用的是纯正坤沙酒大曲酱香白酒工艺,并且充台湾 本能分选用茅台酒标准的,价格行情仅仅在150块左右,因而有着“千块喝茅台,100元品国康”这样的说法。
国康1935酱香型尤其浓厚并且浓且不艳,具备酱味道突显,柔雅细致,入口温和,入口爽净的特征,并且这一款酒的回味无穷尤其非常好,口中香醇时间一长经久不散,令人非常舒服。
3、玉蝉大曲
种类:浓香型白酒
酒精含量:52度
玉蝉大曲是玉蝉陈酒酿制的一款浓香型白酒,这是一家来源于四川泸州本地的白酒企业。大家可能对玉蝉陈酒不太熟,实际上在本土它影响力并不输给泸州老酒,而且集团旗下的纯粮酒不但味道好,所以价格广泛很便宜,性价比超高。
玉蝉大曲选用古方工艺,选用包包曲酿制工艺,闻起来味儿或许有些淡,可是入口却有一种陈清香味,单纯并且顺滑,甘冽可口感比较强烈,口感做出来的相当不错。